Rezepte
Fastengulasch vegan
Fastengulasch vegan Zutaten 2 Zwiebel 4 Knoblauchzehen 1 roter und 1 gelber Paprika 2 Karotten 1 Packung Sauerkraut Natur ca. 350 g 4 bis 5 Kartoffel 500 ml Suppenbrühe 2 EL Tomatenmark Gewürze: Paprika süß und scharf, Kräutersalz, Pfeffer (oder Galgant), Currygewürz Zubereitung Zwiebel und Knoblauch schälen und in Würfel schneiden bzw. klein hacken Kartoffel … Weiterlesen
Fenchel-Apfel Salat
Denkst du bei Fenchel nur an Fencheltee?
dann solltest du unbedingt Mal dieses Rezept probieren!
Fenchel findet in der gehobenen Küche immer häufiger Verwendung.
Apfelbrot
Apfelbrot
Dieses saftige Apfelbrot ist eine „gesunde“ Alternative zum oft sehr kalorienreichen Weihnachtsgebäck.
Es schmeckt hervorragend.
Es ist reich an Ballaststoffen durch Vollkornmehl, Äpfel und Nüsse.
Außerdem kommt es ohne zugesetzten Zucker und tierische Fette aus.
Porridge Saphira
Porridge Saphira Zutaten Zutaten: (für 1 Person) Basis 50 g gekeimte Haferflocken 200 ml Wasser 50 ml Hirsedrink oder andere pflanzliche Milchalternative 1 Prise Meersalz 50 g Trockenfrüchte und Nüsse nach Wahl (zB Datteln, Ingwer) Obst der Saison 1/2 TL Kurkuma, 1 Messerspitze Kardamom Zubereitung Wasser und Pflanzenmilch aufkochen Gekeimte Haferflocken, Meersalz, Trockenfrüchte unterrühren Kurz … Weiterlesen
