Fastengulasch vegan

Fastengulasch vegan Zutaten 2 Zwiebel 4 Knoblauchzehen 1 roter und 1 gelber Paprika 2 Karotten 1 Packung Sauerkraut Natur ca. 350 g 4 bis 5 Kartoffel 500 ml Suppenbrühe 2 EL Tomatenmark Gewürze: Paprika süß und scharf, Kräutersalz, Pfeffer (oder Galgant), Currygewürz Zubereitung Zwiebel und Knoblauch schälen und in Würfel schneiden bzw. klein hacken Kartoffel … Weiterlesen

Energiekugeln

Energiekugeln Zutaten (ca. 25 Kugeln) Zutaten (ca. 25 Kugeln)  200 g Datteln oder andere Trockenfrüchte  200 g geriebene Nüsse (ca. 3 EL Dattelsirup optional) geriebene Bio-Zitronenschale  50 g Sesam oder Kokosflocken zum Wälzen Papierförmchen Zubereitung Trockenfrüchte für ca. 3 Stunden in warmen Wasser einweichen. Mit Mixstab pürieren und mit Nüssen, geriebener Zitronenschale und Sirup vermischen. … Weiterlesen