Ingwer Shot
Zutaten
- 100 g frischer Ingwer
- 200 ml Zitronensaft aus frisch gepressten Bio Zitronen
- 200 ml Orangensaft aus frisch gepressten Orangen
- zum Süßen eventuell 1 Esslöffel Honig, Ahornsirup oder Agavendicksaft
- 1 TL Kurkuma und/oder Zimt als Topping
Zubereitung
- Ingwer schälen und in Würfel schneiden
- Zitronen und Orangen auspressen
- Alle Zutaten mit einem Pürierstab fein pürieren
Eventuell die Masse durch ein Sieb filtern - Damit es so richtig „schoarf“ wird: Kurkuma drüber streuen (mit Zimt verfeinern ist eine mildere Variante)
Kurkuma hilft obendrein Krankheitserreger abzuwehren - Rest in eine Flasche abfüllen, im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah verzehren
Tipp:
Für eine mildere Variante kann man mit Apfelsaft mischen.
Ernährungsinfo
- Die Ingwerknolle gehört zu den gesündesten Pflanzen
- Sie verfügt über zahlreiche Heilwirkungen.
- Die Knolle enthält Kalium, Phosphor, Vitamin C.
- Dank des enthaltenen Gingerols ist Ingwer schmerzlindernd und entzündungshemmend.
- Die Schärfe der Knolle kurbelt dazu ordentlich den Kreislauf an.
- Schon dadurch fühlt man sich gleich wacher und fitter.
