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Herzlich willkommen auf meiner Seite Hallo! Mein Name ist Petra Mayr. Ich lebe mit meiner Familie in Gallneukirchen im wunderschönen Mühlviertel in einem Haus mit kleinem feinen Garten. Ev. Foto Seit ich zurückdenken kann beschäftige ich mich mit dem Thema Ernährung. Einerseits weil ich für mein Leben gerne und gut esse, andererseits, weil ich ebenso gerne koche und mich mit den Nahrungsmitteln auseinandersetze. Mein Motto: Essen hält Leib und Seele zusammen

Fenchel-Apfel Salat

4. Dezember 20224. Dezember 2022 von wordpressadmin

Denkst du bei Fenchel nur an Fencheltee?

dann solltest du unbedingt Mal dieses Rezept probieren!
Fenchel findet in der gehobenen Küche immer häufiger Verwendung.

Gazpacho

17. Juli 20231. Dezember 2022 von wordpressadmin

Im Sommer könnte ich täglich Gazpacho essen!

Bananenbrot

30. November 2022 von wordpressadmin

Das Bananenbrot ist für für deine Sporteinheit ideal!

Schade Schokolade

21. Juni 202430. November 2022 von wordpressadmin

Schokolade Was wäre das Leben ohne diesen himmlischen Genuss? ♫♫♫„Schade Schokoladchen, ich muss dem schmelzendenLeckerbissen widerstehen.Schade Schokoladchen,zu viel Hüftgold, leider …“ Macht Schokolade glücklich, kann sie unsere Stimmung heben? Was steckt hinter diesem Mythos? Schokolade ist das Mood Food schlechthin. Diesem Leckerbissen wird ein großer Einfluss auf die Stimmung nachgesagt. Es ist zwar ein … Weiterlesen

Apfel Ingwer Mocktail

30. November 202230. November 2022 von wordpressadmin

Wie wäre es mit alkoholfreien Cocktails?
MOCKTAILS

Schoko Hummus

1. Februar 202329. November 2022 von wordpressadmin

Schokohummus

Am liebsten löffle ich den Aufstrich pur! Mhm schmeckt einfach…

Oxymel

4. Dezember 202329. November 2022 von wordpressadmin

Oxymel

Heilmittel aus Honig und Essig

Bereits in der Antike wurde das Mittel eingesetzt.

Apfelbrot

29. November 202229. November 2022 von wordpressadmin

Apfelbrot

Dieses saftige Apfelbrot ist eine „gesunde“ Alternative zum oft sehr kalorienreichen Weihnachtsgebäck.
Es schmeckt hervorragend.
Es ist reich an Ballaststoffen durch Vollkornmehl, Äpfel und Nüsse.
Außerdem kommt es ohne zugesetzten Zucker und tierische Fette aus.

Porridge Saphira

29. November 20226. November 2022 von wordpressadmin

Porridge Saphira Zutaten Zutaten: (für 1 Person) Basis 50 g gekeimte Haferflocken 200 ml Wasser 50 ml Hirsedrink oder andere pflanzliche Milchalternative 1 Prise Meersalz 50 g Trockenfrüchte und Nüsse nach Wahl (zB Datteln, Ingwer) Obst der Saison 1/2 TL Kurkuma, 1 Messerspitze Kardamom Zubereitung Wasser und Pflanzenmilch aufkochen Gekeimte Haferflocken, Meersalz, Trockenfrüchte unterrühren Kurz … Weiterlesen

Geheimnis Ankeimen

14. Mai 20236. November 2022 von wordpressadmin

Geheimnis Ankeimen Power statt sauer Im Idealfall essen wir 80 Prozent basische und 20 Prozent gute säurebildende Lebensmitteln. Alle tierischen Nahrungsmittel bilden Säure. Das wissen viele. Weniger bekannt ist, dass auch Getreideprodukte wie Brot, Haferflocken sowie Beilagen wie Reis, Nudeln, Pizza, etc. zu den Säurebildnern zählen. Lebensmitteln, die fast täglich auf unserem Speiseplan stehen! Sogar … Weiterlesen